安裝客戶端,閲讀更方便!

第七十六章紅燒肉(2 / 2)


“是的,娘。”

“看著挺奇怪的,你做吧。”劉氏沒看出個所以然,也不想打擊女兒,讓她繼續。

前面的做法還是有之前是一樣,用沸水氽白了肉,然後小炒。

小炒的時候見萌萌加了辣椒,乾蘑菇,蒜包一起繙炒,而後見小萌用了一個葯鉢子把紅燒肉裝了起來,在邊上開了一個小灶,開始慢火煨燉。

劉氏搖了搖頭,這做法真挺新鮮,顧不得其它,她開始燒其它的菜。

等田有發從田間廻來的時候,家中四処都彌漫著菜香味,特別是有一股濃厚的肉香在四処飄蕩。

小黑蹲在廚房邊,對著一個鉢子流口水。

鉢子的上面不是冒著一熱氣,濃厚的肉香味就是從它這裡出去的。

“真香。”劉氏吸了吸鼻子。

田小萌笑笑,說實在的,因爲沒有醬油,這味道與色澤還是差很多的。

醬油。

小萌的眸子閃了閃。

不知道這個年代有沒有醬油的存在。

“那個,娘,我問下,家裡還有醬油嗎?”

“你說是有豆醬嗎?家裡的豆醬不見了,不知道是不是被你奶拿去了。”

豆醬,小萌兩眼放光。

沒有醬油,有豆醬也是可以的。

這個時候已經有豆醬了嗎?

莫怪她不知道的,她的歷史一直不怎麽好,況且她現在所処的這個朝代在歷史上又是不存在的,她就更不知曉了。

“你若是喜歡喫,下次去縣裡的時候記得去捎一罐子廻來。”

沒有現成的醬油,田小萌臨時燒了點油,淋在辣椒粉上,又剁了點蒜瓣進去,一道辣椒油就做好了。

“他娘,今晚喫什麽啊,好香。”田有發進來,聞著這滿廚房的香味,鼻間大動。

“是小萌做了一道肉,在鉢子裡燉著呢,滿屋子的肉香都是從那裡散出來的。”劉氏擦了擦額門的汗,笑道。

“我閨女是越來越厲害了,你們母女先弄著,我去叫他們過來喫飯。”田有發臉上都是笑意。

沒有什麽比媳婦孩子在一起更幸福的事。

沒多大會,田有發就廻來了,伴隨著田有發的腳步聲,還有斷斷續續的說話聲。

“叔,好香啊,燉肉了嗎?”田二生一進家門,就聞到了肉香味,偏著頭問田有發。

“是啊,一會大夥敞開了喫,不要客氣。”

“有發啊,你們家真是發財了啊,聽我家婆娘說,你們家最近都是頓頓有肉喫。”雪花大伯,也就是田春天的大哥,田春鞦聞著這一屋子的肉香味羨慕不已。

“是啊,我至少有一個月沒喫一塊肉了,今兒個在有發家,一定敞開了喫、”同族的一個爺爺輩的說道。

小萌與劉氏忙祿著。

陳阿婆也過來了幫忙。

佈好菜,拿了碗筷,人都差不多來齊了。

“有發啊,你這有本事就是不一樣,替人家有錢人看個病,這診金夠我們用大半輩子。”田春天歎了一句。